蒜薹培根炒饭
- 炒
- 蒜香味
- <10分钟
- 初级入门
这碗饭做起来特别简单又好吃，饭菜合一省工省时，蒜薹、培根、香菇的搭配让人叫绝。早上急急忙忙上班之前给懒床的孩子炒好一碗米饭，冲一碗鸡蛋汤，早上中午的饭就它了。
蒜薹培根炒饭营养建议
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含糖量 15.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蒜薹培根炒饭的食材2人份
- 剩饭1碗
- 蒜苔1小把
- 培根4片
- 干香菇6朵
- 鸡蛋2个
- 花生油适量
- 精盐少许
蒜薹培根炒饭的做法
1
准备好食材 香菇提前用水泡软后洗净备用
2
蒜薹洗净切小粒，香菇和培根分别切小粒
3
先炒好鸡蛋，将剩米饭提前放微波中加热一下
4
炒锅做热倒油，将少许蒜薹放入油锅爆香，下入香菇丁翻炒
5
炒出香味后放入培根翻炒，培根稍微吐油后将剩下的蒜薹粒放入锅中翻炒一下
6
将米饭倒入炒锅中翻炒
7
最后倒入鸡蛋碎一起翻炒
8
炒到米饭粒粒不粘连，加少许盐再炒，米粒噼啪爆锅时就可以关火了
成品图
蒜薹培根炒饭的烹饪技巧
炒饭用的米饭稍微硬点好炒，炒得米饭粒粒不粘连才好吃哦