土豆胡萝卜软煎饼
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
简单方便的快手早餐，营养却也丰富。土豆控们可以试试，味道一定不会让你失望。
土豆胡萝卜软煎饼营养建议
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含糖量 16.66克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
土豆胡萝卜软煎饼的食材2人份
- 面粉半碗
- 土豆1个
- 胡萝卜半根
- 鸡蛋2个
- 十三香1小勺
- 盐适量
- 清水适量
- 色拉油适量
- 香葱碎2根
土豆胡萝卜软煎饼的做法
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材料集合图
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土豆去皮擦丝、胡萝卜擦丝在盆中混合
3
加入半碗面粉
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加入适量清水搅拌均匀
5
计入鸡蛋搅拌均匀
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加入盐、十三香、切碎的香葱
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搅拌成粘稠的面糊静置10分钟
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平底锅烧热，抹少许色拉油，油热用汤勺舀入一勺面糊，小火煎至一面凝固
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煎至一面金黄后翻面，继续煎至两面金黄即熟
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煎好的土豆软饼装盘
成品图
土豆胡萝卜软煎饼的烹饪技巧
煎饼全程用小火。
煎饼个头小而且很薄，煎至两面金黄即熟。
根据个人口味，调整十三香的用量，或是用其他喜欢的调味料代替。
蘸食个人喜欢的酱料，口味更佳