豉香芋头蒸排骨
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
喝早茶的时候，那一小份‘豉香芋头蒸排骨’绝对不过瘾,因此，自个儿在家蒸上一盘。嗯!实在太满足了。
豉香芋头蒸排骨营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
豉香芋头蒸排骨的食材2人份
- 猪大排250克
- 芋头200克
- 豆豉15克
- 蒜5瓣
- 生抽5克
- 食盐5克
- 生粉5克
- 鸡粉3克
- 姜3片
豉香芋头蒸排骨的做法
1
猪小排洗净，斩小块，芋头去皮，切小块，准备姜、豆豉、蒜
2
将排骨放入大碗中，加入姜、蒜和豆豉，调入生抽、盐、鸡粉和生粉，抓匀腌制一小时左右入味，芋头铺在碗底，将腌好的排骨摆在芋头上面
3
上锅蒸20分钟，即可
成品图
