豆沙面包
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
蛋糕吃多了，还是觉得面包好吃呀。所以今天就自己在家制作面包，味道很好哦，喜欢吃豆沙面包的朋友赶紧试试吧
豆沙面包营养建议
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含糖量 34.72克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆沙面包的食材2人份
- 高筋面粉200克
- 豆沙150克
- 植物油20克
- 精盐1克
- 酵母(干)2克
- 水100克
- 鸡蛋10克
- 白砂糖25克
豆沙面包的做法
1
干酵母、盐、白砂糖、面粉在加入水开始揉面
2
揉到扩展阶段加入植物油，直到植物油完全融合
3
放到温暖处开始第一次发酵，时间一个小时到一个半小时
4
发酵到2.5倍大
5
发酵好的面团排出空气，分成六等份，静置15分钟
6
每个豆沙馅25克，取一个面团按扁，包入豆沙馅
7
擀成长方形，划上四刀，不要切断
8
捏住二边，扭起来
9
扭好的面团打个结，进行第二次发酵，发酵到2倍大
10
放在锡纸上，涂上鸡蛋液。放入预热的烤箱中层，170度烤20分钟
11
成品，是不是很诱人^_^
成品图
