牛肉馅饼
- 烙
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
最近这物价涨的实在是太厉害了，我这个无肉不欢又懒得做饭的人不得不考虑自己在家里面学做美食，这样才能够保证不会因为物价的上涨出现“吃不起肉”的现象。 相信很多喜欢吃肉的朋友们都有这个感受吧？现在一个牛肉馅饼都快赶上低端汉堡的价格了，自己在家里面做会不会好一点呢？今天就来为大家分享一下牛肉馅饼的具体做法，方法其实非常简单，大家只要认真学一定可以学会。想吃牛肉馅饼不用买，这样做，自己在家也能吃到美味的牛肉馅饼。
牛肉馅饼营养建议
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含糖量 19.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
牛肉馅饼的食材2人份
- 中裕多用途麦芯粉500克
- 牛肉500克
- 红皮洋葱1个
- 温水260克
- 酵母粉5克
- 白砂糖10克
- 白葡萄酒10毫升
- 生抽生抽
- 黑胡椒1茶匙
- 食盐适量
牛肉馅饼的做法
1
牛肉剁成肉丁
2
洋葱切碎
3
热锅凉油，待油温达到6成热时，加入洋葱碎翻炒出香味；
4
加入牛肉丁翻炒至牛肉变色
5
加入适量生抽
6
加入黑胡椒、食盐和白葡萄酒调味，关火
7
牛肉馅晾凉备用
8
将500克面粉、260克温水、10克白砂糖和5克酵母粉和成光滑的面团，醒发至2倍大；
9
将面团均分成16份，滚圆
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将面团擀开，中间厚四边薄，包入肉馅
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用包包子手法，捏紧收口
12
收口朝下，用手将面团压扁；
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电饼铛加热，倒入色拉油，将面饼排入
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电饼铛选择馅饼模式进行自动烙饼；
15
趁热吃饼子哦！
成品图
牛肉馅饼的烹饪技巧
圆葱不能用大葱代替哦！味道会差很多哦！
中裕多用途麦芯粉采用先进的工艺和设备，在生产过程中通过精确的比例搭配，科学的水分调节，提取麦芯精华，具有小麦原有的天然微黄色。蛋白质含量高，面筋质量好，因此尤其适合家庭蒸煮领域，让面点色、香、味完美呈现