蔓越莓饼干
- 烤
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
酥脆可口，加上酸酸的蔓越莓~温馨的下午茶就搞定啦！
蔓越莓饼干营养建议
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含糖量 35.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓饼干的食材2人份
- 低筋面粉200克
- 鸡蛋黄3个
- 黄油80克
- 糖70克
- 蔓越莓40克
- 奶粉15克
蔓越莓饼干的做法
1
称好材料，黄油加入糖打发至蓬松
2
加入鸡蛋黄搅拌均匀
3
筛入面粉搅拌
4
最后放入蔓越莓干，蔓越莓干稍微要切碎点
5
揉成面团
6
搓成长方形裹上保鲜袋放冰箱冷冻一个小时
7
一小时左右后就可以切啦
8
炉温上下火200°烤20分钟
成品图
蔓越莓饼干的烹饪技巧
搓好的面团放冰箱冷冻不是冷藏啊！
面团在冰箱至少要冷冻30分钟以上，不然切不了
至于炉温，烤至时间还是要看自家烤箱的功率，我的是200°20分钟，仅供参考