吐司面包
- 烘焙
- 奶香味
- <2小时
- 初级入门
超市买的吐司虽然方便快捷，可是一样也是没自己做的干净 卫生 放心 所以有空建议还是自己动手 全家吃得更安心 早餐 点心什么的通通搞定
吐司面包营养建议
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含糖量 35.14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
吐司面包的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 全蛋液1个
- 温水100克
- 盐2克
- 黄油25克
- 酵母4克
- 砂糖45克
吐司面包的做法
1
把全部的材料先液体后粉的次序放入面包桶内 按自定义键60分钟左右即可（和面20分钟左右按暂停键放入黄油然后继续启动和面）
2
和面结束之后，揪一小块面团看看是否可以摊开一片薄薄的模 如果可以就可以进行一发了
3
一发是面团的2-2.5倍大小
4
一发完毕拿出来排气整形，排气完毕后搓成长条
5
搓成长条之后用小刀切割成两大两小 然后每个都滚圆
6
滚圆的面团用手掌心压出面饼的形状（如果想放点东西这个时候就可以放了）
7
然后从一边开始卷起来（如图）
8
这是全部卷好放模具里面（两小块卷起来的各放模具的一头，中奖放那两团大一点的面团卷出来的）
成品图
吐司面包的烹饪技巧
我做的量是一家三口的量，，做多了吃不完 如果大家需要多做按比例增减就好