大米锅烙
- 烙
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
夏天，家中的剩米饭不好存放，又容易坏。我用大米做了锅烙，既好吃，又解决了剩大米的问题，步骤简单，厨房小白也能轻松操作。
大米锅烙营养建议
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含糖量 10.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
大米锅烙的食材2人份
- 米饭194克
- 鸡蛋2个
- 香菇2朵
- 黄瓜37克
- 盐3克
- 葱10克
- 食用油少许
大米锅烙的做法
1
原料：大米饭、鸡蛋、黄瓜、香菇和葱
2
葱切葱花，香菇切小丁，黄瓜切小丁
3
大米饭中打入鸡蛋
4
将香菇、黄瓜、葱花倒入米饭中，搅拌均匀
5
加入盐，再搅拌均匀
6
锅中刷少许食用油，将适量的米饭倒入锅中，铺满锅底，用勺子摊均匀，中火煎
7
晃动锅，当锅烙成形，可以转动时，将锅烙翻面继续烙至成熟即可
8
看，金黄金黄的，很好吃哦
成品图
大米锅烙的烹饪技巧
剩米饭就可以做的，既美味又能解决家中剩米饭的问题。有其他的蔬菜也可以加进去的，口味多营养也多啦