烙春饼
- 烙
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
立春节气到，离春暖花开就不远了。 北方有立春吃春饼的习俗，称之为“咬春”。虽然今年立春的日子特殊了些，但有这么多无私奉献的人在日夜奋斗，相信一切也很快会“春暖花开”。 不能为一线做什么，就宅在家里管好自己、管好家人的胃，让家里人都健健康康就是最大的贡献
烙春饼营养建议
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含糖量 37.45克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
烙春饼的食材2人份
- 面粉600克
- 鸡蛋2个
- 热水适量
烙春饼的做法
1
600克面粉加2个鸡蛋，用热水和成偏软的面团醒发20分钟
2
面团分成小剂子，按平，表面刷油，三个摞在一起，擀成薄饼
3
锅热放入饼，小火烙至定型，翻面，再鼓起即可
4
炒配菜，按照自己喜好即可（我一般搭配炒土豆丝，炒豆芽或合菜，京酱肉丝）今天家里没有豆芽，就用扁豆丝代替了
5
烙好的饼卷上配菜就可以享用啦
成品图
