诗文 | 祛湿黑麦山药糊 |
释义 |
祛湿黑麦山药糊
五谷杂粮方之消渴方。感觉主要作用就是健脾祛湿嘛。薏米,茯苓,都有健脾利湿的功效;山药健脾固涩,对于大便溏泻者好像比较有好处。黑麦,黑小麦,这是黑麦与小麦的杂交品种,古人应该不知道这东西吧。不知道黑麦在中医里面是个什么功效,不过按中医黑色入肾的说法,这家伙大概可以补肾? 祛湿黑麦山药糊营养建议
祛湿黑麦山药糊的食材2人份
祛湿黑麦山药糊的做法
1
用料:黑麦20克,薏米30克,茯苓30克,铁棍山药150克,大枣2颗,水1500毫升
2
将薏米,黑麦,茯苓洗净控水,
3
倒入碗中加水浸泡至涨发
4
大枣洗净去核,切小丁
5
山药洗净切小丁
6
将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶
7
倒入所有材料,
8
加入清水
9
盖好盖子,
10
放入机座,卡好
11
启动豆浆功能
12
打浆结束,取下打浆桶
13
揭盖,
14
取走滤网架,使渣浆混合,
15
倒出
成品图
祛湿黑麦山药糊的烹饪技巧用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整 |
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