10个月以上三文鱼豆腐蒸蛋糕
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
这个蛋不是水蒸蛋，其实就是整个蛋做的，特别简单也非常好吃，适合10个月以上咀嚼力比较好的宝宝。如果蛋白过敏也可以只用蛋黄，或者只用蛋清来做，分离的时候要分离干净就可以啦 这个平时当早餐也非常赞，营养丰富味道也很好，如果孩子大一些还可以加一点点酱油调味，大人也可以吃的
10个月以上三文鱼豆腐蒸蛋糕营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
10个月以上三文鱼豆腐蒸蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋一个
- 胡萝卜三片
- 三文鱼20克
- 南豆腐20克
- 葱适量
- 油适量
- 柠檬适量
10个月以上三文鱼豆腐蒸蛋糕的做法
1
柠檬切片腌渍三文鱼去腥，也可以用姜片去腥
2
嫩豆腐切块备用
3
三文鱼跟豆腐都比较容易咬 所以可以切成略大一些的块
4
准备一个碗，把鸡蛋打入碗中，不需要打散，就这样就可以了
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把豆腐跟三文鱼都放入碗中
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把豆腐跟三文鱼都放入碗中
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盖上保鲜膜或者盖子，放入蒸锅内蒸15分钟闷一下
8
蒸熟后倒入一点点油加一些葱花，蒸蛋糕就做好啦
成品图
10个月以上三文鱼豆腐蒸蛋糕的烹饪技巧
这里也可以把三文鱼换成肉末，肉末可以加一点点肥肉会更好吃
豆腐用绢豆腐口感比较好，老豆腐有点粗糙
大宝宝吃最后淋一点酱油，真的超美味！