属于葱花儿鸡蛋薄饼的下午
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
几乎从不下厨房的人儿有点心血来潮之香葱鸡蛋饼
属于葱花儿鸡蛋薄饼的下午营养建议
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含糖量 32.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
属于葱花儿鸡蛋薄饼的下午的食材2人份
- 面粉10勺
- 鸡蛋2个
- 细香葱适量
- 食用盐适量
- 食用油适量
属于葱花儿鸡蛋薄饼的下午的做法
1
用小勺子舀10勺面粉入盆中
2
将2个鸡蛋打入盆中，用筷子搅拌，根据稀释程度适量加入水
3
葱花切段倒入搅拌均匀的鸡蛋面粉盆中，搅拌均匀，加入适量食用盐
4
平底锅中倒入适量食用油，将鸡蛋面粉汁倒入锅里，文火将饼煎成两面微黄，可直接端起平底锅翻煎
5
将煎好的圆饼切成上图三角形放入盘里
成品图
属于葱花儿鸡蛋薄饼的下午的烹饪技巧
面粉鸡蛋葱花搅拌成用筷子可以轻调成丝状
倒入锅中食用油的量一次煎一个饼子，不易太多否则容易太油
煎饼事火不能太大