手撕包菜
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
家常菜，超简单的。就喜欢这个味道，加不加肉都无所谓，喜欢它的随意的简单。包菜随手撕撕，下锅炒来，脆的甜的酸的，或者是辣的，想吃什么味道动手调来，美美的。你说这个菜有什么标准的做法，好吧，对我来说，无所谓，家人喜欢吃才是最好的。
手撕包菜营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
手撕包菜的食材2人份
- 卷心菜500克
- 咸肉100克
- 葱1颗
- 大蒜5瓣
- 生姜1小块
- 花椒15粒
- 食用油适量
- 盐少许
手撕包菜的做法
1
材料图。包菜洗净淋水
2
咸肉，葱，姜，蒜都改刀
3
包菜洗好，用手撕成块
4
炒锅倒油，炒香花椒粒
5
炒香咸肉和小料
6
下包菜翻炒
7
加上调料
8
炒透出锅
成品图
手撕包菜的烹饪技巧
包菜随手撕，越嫩越好吃
咸肉可以换成五花肉，也可以不放
这个菜的花椒，我一直保留，因为家人不吃辣椒，所以没有放辣椒