奶油培根意面
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
奶油培根意面奶香浓郁，鲜香美味，作为一道入门级西餐，在家里也能做出餐厅的美味。
奶油培根意面营养建议
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含糖量 5.11克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
奶油培根意面的食材2人份
- 螺旋意面100克
- 洋葱半个
- 口蘑5个
- 胡萝卜一小节
- 白皮蒜一粒
- 培根一片
- 纯牛奶一盒
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 欧芹碎适量
奶油培根意面的做法
1
胡萝卜洗净切成片，用印花器压出喜欢的形状
2
洋葱洗净切成丝
3
口蘑洗净，切成片状
4
培根切成小段
5
冷水下锅烧开，倒入意面和胡萝卜煮五分钟，意面熟透就可以捞出来沥干水分备用
6
锅内不放油，放入两勺面粉小火慢慢炒香
7
面粉微微发黄时面粉推到一边，锅内倒适量油，先下蒜米爆香，之后放入洋葱、口蘑、胡萝卜翻炒
8
蔬菜炒软之后倒入煮好的意面和胡萝卜、200ml 纯牛奶、两勺盐、适量黑胡椒粉炒匀。待牛奶汁变浓稠即可出锅。出锅后撒上少量欧芹碎，奶油培根意面就完成了
成品图
奶油培根意面的烹饪技巧
面粉可加可不加，加面粉是为了让奶油汁更浓稠