梅汁山药
- 拌
- 甜味
- <5分钟
- 新手尝试
最近天天围着破壁机转，感觉自己已经到了黔驴技穷了的地步了。杨梅肉质柔软，甜酸可口。杨梅入菜能提酸甜果香味，这道小甜品，是用蒸熟的山药搅拌成泥后加入薯片上，最后挤上杨梅汁和加入杨梅果肉，香糯带有一丝的酸甜和脆香的口感，超级的棒。
梅汁山药营养建议
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含糖量 13.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
梅汁山药的食材2人份
- 山药200克
- 杨梅4个
- 薯片少许
- 糖桂花少许
梅汁山药的做法
1
杨梅用淡盐水洗净后捞起，蒸熟的山药去皮切小块
2
准备糖桂花和薯片
3
把山药和糖桂花倒入破壁机里
4
直接启动搅拌约30秒
5
把搅拌好的山药泥加入薯片上
6
挤上杨梅汁，上面加一点杨梅果肉
7
上桌
成品图
梅汁山药的烹饪技巧
山药泥不要搅拌的太细腻口感最佳
杨梅汁要慢慢的挤，吃的时候再挤上能保持薯片脆响的口感