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诗文 夹心面包卷柔软好吃又拉丝,配上果酱味道绝了
释义
夹心面包卷柔软好吃又拉丝,配上果酱味道绝了的做法

夹心面包卷柔软好吃又拉丝,配上果酱味道绝了

  • 烘焙
  • 甜味
  • <数小时
  • 新手尝试

自从接触了烘焙,家里的面包就没有再买过了,每次自己都可以根据自己的口味来选择,很方便,也很有乐趣,第二天的早餐也能有着落,多好呀。 今天的面包来点带馅的,平时不太做带馅的面包,那是因为不好存放,馅料比较湿,保存的时间相对更短些,今天的馅料我用的酸甜可口的杨莓果酱,稍微整了个形,看起来更好吃吧,做法也不难,来了解一下吧。

夹心面包卷柔软好吃又拉丝,配上果酱味道绝了营养建议

  • 含糖量 29.82
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

夹心面包卷柔软好吃又拉丝,配上果酱味道绝了的食材2人份

  • 高筋面粉400克
  • 鸡蛋1个
  • 香兰叶粉15克
  • 230克
  • 5克
  • 玉米油40克
  • 酵母4克
  • 果酱适量

夹心面包卷柔软好吃又拉丝,配上果酱味道绝了的做法

1 夹心面包卷柔软好吃又拉丝,配上果酱味道绝了菜谱图解

先将所需要的食材准备好,一一精准称重备用,

2 夹心面包卷柔软好吃又拉丝,配上果酱味道绝了菜谱图解

将所有食材投入厨师机里揉面,先放液体再放粉体,最后放酵母,揉出漂亮的手套膜,这样面包会更好吃哦,

3 夹心面包卷柔软好吃又拉丝,配上果酱味道绝了菜谱图解

盖上厨师机的盖子,开口处封上保鲜膜,选择低温发酵功能,时间设定1小时,

4 夹心面包卷柔软好吃又拉丝,配上果酱味道绝了菜谱图解

发酵好的面团取出来,分成六份,

5 夹心面包卷柔软好吃又拉丝,配上果酱味道绝了菜谱图解

排气滚圆松弛20分钟,

6 夹心面包卷柔软好吃又拉丝,配上果酱味道绝了菜谱图解

取出一个面团擀成长条状,在一端涂上适量的果酱,另一端用切成小条状,从果酱端慢慢卷起来,最后封口处捏紧,

7 夹心面包卷柔软好吃又拉丝,配上果酱味道绝了菜谱图解

放到烤箱里再次发酵至原来的2倍大,

8 夹心面包卷柔软好吃又拉丝,配上果酱味道绝了菜谱图解

烤箱预热,上下火,中层180度烤20分钟左右,

9 夹心面包卷柔软好吃又拉丝,配上果酱味道绝了菜谱图解

出炉晾凉即可密封保存和品尝了

成品图

夹心面包卷柔软好吃又拉丝,配上果酱味道绝了的烹饪技巧

香兰叶粉颜色与抹茶粉很相近,味道却不同,这里也可以换成抹茶粉或是可可粉
每个人的烤箱都不相同,所以温度和时间请根据自己的烤箱来调整

随便看

 

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更新时间:2024/12/14 14:49:41