鼠鱼福馒头
- 蒸
- 甜味
- <2小时
- 中级掌勺
今年是老鼠年，做花馍馍开心又吉祥如意，新年快乐！
鼠鱼福馒头营养建议
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含糖量 48.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
鼠鱼福馒头的食材2人份
- 面粉500克
- 豆沙适量
- 红曲粉一勺
- 酵母粉5克
鼠鱼福馒头的做法
1
温水和面，发酵90分钟左右，排气
2
用一勺红曲粉揉成红色面团，做小老鼠
3
在大片红色面皮上刷植物油，包上小老鼠
4
包好，表面上做小鱼粘上，大火蒸28分钟左右
成品图
鼠鱼福馒头的烹饪技巧
馅料是熟豆沙