洋葱胡萝卜饼
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
小时候妈妈做的味道。有洋葱脆脆的口感，有火腿丁香喷喷的味道，有胡萝卜丝营养价更高。
洋葱胡萝卜饼营养建议
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含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
洋葱胡萝卜饼的食材2人份
- 洋葱1个
- 胡萝卜1根
- 鸡蛋4~5颗
- 小葱2根
- 火腿肠两根
- 面粉菜上都粘上面粉即可
- 油锅底留少许油即可
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 鸡精少许
- 调味料少许
洋葱胡萝卜饼的做法
1
洋葱切丁 ，切切切，哭唧唧
2
火腿切丁，胡萝卜刮丝，很薄的那种丝哦，可以用专门刮丝的刀刮胡萝卜，小葱切小圈圈，鸡蛋这里忘记拍啦，鸡蛋放四五颗即可，（我做的这里是两个女生的量哦）
3
鸡蛋放进去后搅搅搅，随后加面粉，加后再搅拌，起初可以尝试少量多次加面粉，这里面要保证每粒菜上都沾有面粉糊糊的喔
4
这里用平底锅最好，可以避免糊锅。条件有限，我这里用的是炒锅
5
建议刚放进锅的时候，先放进去1个，做熟了之后尝尝味道，味道合适再开始继续做
成品图
洋葱胡萝卜饼的烹饪技巧
煮点小米粥，炒个酸辣的娃娃菜就可以开吃啦