我家香菜用来做肉饼，小孩一口气吃3个，还说没过瘾
- 煎
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
香菜肉饼，唇齿留香，一口气吃3个，还说没过瘾，
我家香菜用来做肉饼，小孩一口气吃3个，还说没过瘾营养建议
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含糖量 14.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
我家香菜用来做肉饼，小孩一口气吃3个，还说没过瘾的食材2人份
- 面粉300克
- 精盐1克
- 水150克
- 猪肉200克
- 香菜500克
- 食用油10克
- 生抽10克
- 盐3克
- 五香粉2克
- 香油5克
我家香菜用来做肉饼，小孩一口气吃3个，还说没过瘾的做法
1
300克面粉里放入1克盐，加入150克水，拌成絮状再揉成光滑均匀不粘手的面团松弛10分钟
2
五花肉切成小肉丁，加入食用油和生抽搅拌均匀腌制10分钟
3
松弛好的面团二次揉成光滑的面团，继续松弛10分钟
4
清洗干净的香菜切成小段，放入肉馅里，加入盐，香油，五香粉，搅拌均匀备用
5
松弛好的面团分成均匀大小的剂子，团成馒头状
6
擀成包子皮，包入香菜肉馅
7
包好的包子，按压成饼状，再擀开，不要太用力，以免破皮
8
电饼铛预热刷油，放入生胚，再表面刷上油锁住水份
9
多次翻面煎至肉饼用铲子按压快速回弹即熟
成品图
