芹菜炒瘦肉
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
做卤肉的时候，放了块瘦肉一起卤了，这次配点芹菜炒着吃，加了豆瓣酱炒的，挺香挺下饭。
芹菜炒瘦肉营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芹菜炒瘦肉的食材2人份
- 猪肉(瘦)200克
- 芹菜80克
- 油适量
- 盐适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 豆瓣酱1勺
- 鸡精半勺
芹菜炒瘦肉的做法
1
准备好卤好的瘦肉切片
2
切点芹菜
3
锅热油，下姜蒜和豆瓣酱炒香
4
加入瘦肉
5
翻炒几下
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加入芹菜
7
加少许盐
8
加点鸡精调味
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装盘
成品图
芹菜炒瘦肉的烹饪技巧
芹菜选择嫩的炒了更好吃
卤肉有盐，后面配菜加盐要适量
加了豆瓣酱炒出来更香辣下饭