手撕香葱面包
- 烘焙
- 葱香味
- <30分钟
- 初级入门
孩子挺喜欢吃香葱味的面包，这个面包没有用黄油，而是用了适合小宝宝吃的橄榄油。
手撕香葱面包营养建议
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含糖量 30.17克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
手撕香葱面包的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 低筋面粉50克
- 水160克
- 奶粉8克
- 葱15克
- 马苏里拉奶酪30克
- 橄榄油15克
- 盐4克
- 细砂糖7克
- 酵母4克
手撕香葱面包的做法
1
面包桶内加入水和橄榄油
2
加入糖和盐
3
加入面粉和奶粉
4
启动面包机和面程序，揉了两分钟左右加入酵母
5
继续揉面至扩展阶段即可
6
将面团擀成长方形
7
用刮板切成长条状
8
在面皮表面扫一层橄榄油
9
放上葱粒和奶酪碎
10
再将每条切成三份
11
叠起来
12
放在吐司盒一边
13
放进烤箱内，置一碗热水，选择发酵键，发酵一个小时
14
发酵好的面包上面再撒上一些奶酪碎和香葱粒
15
烤箱提前预热170度，中下层，烤30分钟左右
成品图
手撕香葱面包的烹饪技巧
水量和烘烤时间因实际情况而定