杂酱面
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
老公老是嚷嚷要吃炸酱面，呵呵，这个东东我还真是没做过呢，因为我本来就不太喜欢吃面条啊，但是既然老公喜欢吃这个，那我就一定要学着做，翻了很多菜谱，终于摸着一点门道了，不过这可不是正宗的炸酱面呢，因为我根据老公的喜好做了些改动，呵呵，适合自己口味的才是最正宗的哈！
杂酱面营养建议
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含糖量 11.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
杂酱面的食材2人份
- 面条(虾蓉面)一把
- 油一勺
- 盐一勺
- 胡萝卜半个
- 肉50克
- 葱花一把
- 鸡精半勺
- 面条料半勺
杂酱面的做法
1
胡萝卜、猪肉、葱花切碎，油锅烧热，胡萝卜炒香，放入猪肉末
2
炒至肉末变色，淋入适量水，炒至收汁，放入盐和葱花，出锅备用
3
碗里放油、盐、面条料、鸡精，烧开的水倒进去，面条煮好，放到汤里，放上炸酱即可
成品图
杂酱面的烹饪技巧
老公喜欢面条里有点汤，所以这个炸酱面我特意弄了个汤，家人喜欢的就是最好的，呵呵！