卡通黄油棒棒糖饼干
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
造型可爱，酥香可口，用料简单，无添加剂，健康又美味。
卡通黄油棒棒糖饼干营养建议
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含糖量 38.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
卡通黄油棒棒糖饼干的食材2人份
- 黄油200克
- 低筋面粉300克
- 细砂糖100克
- 鸡蛋黄1个
- 高筋面粉60克
- 香草精2滴
- 可可粉20克
卡通黄油棒棒糖饼干的做法
1
黄油刮片儿，在室温软化
2
加入细砂糖和蛋黄液打匀，加入几滴香草精搅打均匀
3
蛋液要分次加入，打发到颜色变浅，体积膨胀
4
加入过筛的低粉拌匀成黄油面团
5
揉成面团。表面光滑，不黏手。如果室温比较高，感觉粘手，可以放入冰箱冷藏一会儿
6
分出一点儿加入可可粉，揉匀，静置一会儿
7
放在保鲜袋中，用擀面杖擀成均匀的薄片。此时预热烤箱，180度，10分钟
8
将变硬的面片在案板上用饼干模压成型后，移入放好油纸或锡纸的烤盘
9
180度，中层烤10分钟，边缘上色即可
10
烤好了~稍放凉就硬了，满屋子都是烤饼干的香气。。呵呵~~
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分出一点儿面团，混合些可可粉，根据自己的喜好，随意做成花式的黄油饼干，插上做帮帮糖的纸棍或者竹签，就成了棒棒饼干，小家伙非常喜欢哦
成品图
卡通黄油棒棒糖饼干的烹饪技巧
烤的时候可以稍微降低温度，人要守在一边，看着上色了就关火，不然容易焦哦
如果做棒棒糖饼干，饼干坯要做得稍微厚一些，不然一插入棒棒后，烤完容易碎裂开