肉末蒸蛋
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
肉末蒸蛋营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉末蒸蛋的食材2人份
- 鸡蛋4个
- 肉末100克
- 食用油5毫升
- 蒜末5克
- 生抽5克
- 葱花5克
- 胡萝卜8克
- 香菇末8克
- 盐3克
肉末蒸蛋的做法
1
鸡蛋打散
2
加水搅匀
3
过滤
4
盖上保鲜膜
5
扎上小孔
6
隔水，大火蒸10分钟
7
倒入食用油、蒜末，大火爆香
8
倒入肉末，煸炒至变色
9
加生抽翻炒均匀
10
放葱花、胡萝卜、香菇末，加水，大火收汁
11
揭开保鲜膜，放上肉末
12
撒上葱花即可
成品图
