橙汁杯子蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
烤好后的蛋糕，表皮脆脆的，咬一口下去，橙子的清香让这个重油蛋糕一点都不腻，操作起来也简单，冬天吃些高热量蛋糕吧，爱自己多一点!
橙汁杯子蛋糕营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
橙汁杯子蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉250克
- 鸡蛋4个
- 黄油250克
- 白砂糖190克
- 泡打粉二分之一勺
- 食盐少许
- 橙汁75毫升
- 橙皮1大勺
橙汁杯子蛋糕的做法
1
烤箱预热190c，把纸杯放入模具内，低筋粉和泡打粉混合过筛
2
打蛋盆内放入切成小块的软化黄油和糖，用打蛋器打发至颜色变浅、松发为止
3
一次加入一个鸡蛋，继续打发，如果怕出现分离现象，可以加一大勺低筋
4
把混合的低筋粉、泡打粉、盐一次性倒入打发的黄油中，用中速拌匀后最后加入橙汁，继续拌匀，加入糖浸橙皮拌匀
5
把蛋糕糊舀入纸杯内，约7分满，放入烤箱中层，根据自己烤箱定时间，约18-22分钟，或看到蛋糕表面呈金黄色，竹签插入蛋糕内，取出时没有黏着物即可
6
取出晾凉