虾仁蟹味蛋
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
今天在家里做了份虾仁蟹味滑蛋，小朋友特别喜欢，味道鲜香美味，特别是用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒的鸡蛋，鸡蛋的味道更是鲜香美味，蓬松滑嫩，虾仁和蟹味棒也是香香的，不老口，好吃极了
虾仁蟹味蛋营养建议
-
含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
虾仁蟹味蛋的食材2人份
- 鲜虾8只
- 蟹味棒2根
- 鸡蛋3个
- 生菜几片
- 葱姜料酒5毫升
- 盐5克
- 薯粉5克
- 油适量
- 鸡粉5克
虾仁蟹味蛋的做法
1
准备好材料
2
虾洗净后去壳去除虾线
3
蟹味美切斜刀
4
虾仁加入2g盐、葱姜料酒、薯粉和鸡蛋清
5
搅拌均匀
6
鸡蛋打散后加入3g盐和鸡粉
7
搅拌均匀
8
生菜洗净备用
9
锅里热油后放入蟹味棒煎香捞起备用
10
放入虾仁煎
11
翻面煎至表面金黄色即可捞起备用
12
放入鸡蛋液煎
13
待鸡蛋稍微凝固后倒入虾仁和蟹味棒
14
翻面煎
15
生菜去梗平铺在盘中
16
放入煎好的鸡蛋饼即可
成品图
