诗文 | 黑米饭团 |
释义 |
黑米饭团
春暖花开,一年中最舒服的季节到啦!天气好就喜欢运动,这段时间美美又开始晨跑啦! 晨跑和营养早餐两手抓,还要赶着上班,所以只能在早餐的品种上动脑筋了。怎么快捷怎么来,好在娃不挑食,只要是自己做的,吃啥都香! 但老公试过做了几次,娃却不吃,后来才发现,并不是娃不挑食,而是我知道娃爱吃啥,每天做的都是他喜欢吃的,那肯定是吃啥啥香啦! 孩子都喜欢吃寿司、饭团之类,为了做出孩子爱吃的饭团,我可没少下功夫,前段时间表弟的早餐店加盟了一个饭团品牌,花了3000块钱买的?方?子,在我软磨硬泡下,终于把最核心的部分告诉了我!没想到这小小的饭团还真是有窍门的呢,用表弟的这个方子做出来的饭团,果然味道不一样!儿子特别喜欢,隔三差五就嚷着要我做,每次一个比我两个拳头还粗的饭团,三下五除二就搞定了! 孩子吃得香,做法也不难,您确定不试试? 每个人的口味喜好不一样,食材的搭配大家可以根据喜好调换,我家娃就喜欢吃比较硬一点的,所以我把原来2:1的糯米和黑米换成了1:1,增加了黑米的量,饭团的嚼劲更足,如果您的孩子比较小,或者喜欢柔软的口感,用2:1会更好。 花3000块学来的黑米饭团,经验配方公开,比买的好吃太多了! 黑米饭团营养建议
黑米饭团的食材2人份
黑米饭团的做法
1
糯米和黑米1:1混合
2
清洗干净后,加入适量水,浸泡一晚上
3
将泡好的黑米和糯米放入电饭锅中,加入跟米刚好齐全的水,用煮饭键煮好
4
煮好的米饭挖松,依旧盖好盖子保温,放凉了就不好操作了
5
米饭煮好后,咱们就可以开始处理其他食材了。煎一个鸡蛋备用
6
海苔铺在保鲜膜上,将热米饭舀出来,均匀地铺在海苔片上。挤上沙拉酱
7
摆上黄瓜条,撒上肉松
8
将鸡蛋盖在上面
9
再舀一勺黑米饭,盖在鸡蛋上
10
将保鲜膜地四个角都提起来,收拢,整理成圆形。黑米饭就做好啦
成品图
黑米饭团的烹饪技巧黑米比较硬,加上一半的糯米,煮出来味道惠更好。煮好的米饭先不要提前装出来,配菜没准备好的时候,先把米饭焖在电饭锅里保温,趁热才好操作 |
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。