鸟巢鸡蛋饼
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
一日之计在于晨，早餐要吃好，注意各种营养的合理搭配，今天做一个鸟巢鸡蛋饼，有蛋白质，有碳水，有维生素和膳食纤维，营养又美味。
鸟巢鸡蛋饼营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸟巢鸡蛋饼的食材2人份
- 鸡蛋4个
- 土豆1个
- 胡萝卜1/2个
- 白菜叶2片
- 食盐适量
鸟巢鸡蛋饼的做法
1
半个土豆去皮擦成丝
2
半个胡萝卜去皮擦成丝
3
两片白菜叶切成细丝
4
2瓣大蒜切末
5
一段大葱切碎
6
将准备好的配料加入碗中，加入2大勺面粉，适量食盐和混合调味料
7
加入适量清水搅拌均匀，成黏糊状即可
8
平底锅或电饼铛中刷油，倒入调好的蔬菜糊，中间挖一个洞
9
准备几个鸡蛋打入蔬菜糊留好的洞中，煎至定型翻面继续煎，直到熟了即可
10
做好的鸟巢鸡蛋饼涂点喜欢的酱料，切个黄桃，倒一杯牛奶，美味营养的早餐就完成了
成品图
鸟巢鸡蛋饼的烹饪技巧
鸟巢鸡蛋饼中的蔬菜可以任意搭配自己喜欢的蔬菜，做法多样又简单，营养丰富，为一天的工作生活注入满满的能量！