干锅猪手
- 煨
- 香辣味
- <60分钟
- 初中水平
干冷的冬日，煨着小火，吃热腾腾的香辣干锅。
干锅猪手营养建议
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含糖量 9.94克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
干锅猪手的食材2人份
- 猪蹄800克
- 鸡块200克
- 土豆400克
- 干辣椒100克
- 豆豉50克
- 辣椒面30克
- 葱姜蒜适量
- 鸡精10克
干锅猪手的做法
1
炒锅倒菜籽油，放入豆豉和干辣椒粒小火炒
2
放入葱姜蒜小火炒香
3
放入辣椒面，炒出红油
4
加鸡精炒出香味
5
放入煮熟的猪手
6
大火翻炒
7
加入炸好的鸡块，土豆片翻炒
8
盛入小锅中
9
煨着火炉，吃干锅猪手
成品图
干锅猪手的烹饪技巧
喜欢味道重的，可加五香粉和孜然，味更香