玛格丽特饼干
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
看着别人的成果喜人，自己也试着做了二盘，没想到味道比评论里说的还要好吃，做起又简单，就是太酥软了。要想好味道~自己动手做。
玛格丽特饼干营养建议
-
含糖量 29.89克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
玛格丽特饼干的食材2人份
- 低筋面粉150克
- 黄油150克
- 糖粉90克
- 熟蛋黄3个
- 盐1克
玛格丽特饼干的做法
1
食材备好，我的盐放在面粉和玉米粉里了，黄油软化后打发
2
熟蛋黄过筛和打发好的黄油拌匀
3
面粉过筛后拌匀揉搓成团，说是揉面团却不太好揉，我是双手用力把面往案板上摔，摔成这样后就可以揉搓成小剂，大小自己定，我没往冰箱里放
4
双手手心揉搓成小剂子后压薄后放烤盘，再用大拇指轻压一下，烤箱170度20分钟，这是我的用时。仅供参考
成品图
玛格丽特饼干的烹饪技巧
粉和油混合后感觉有点干，我是用摔的方法解决
蛋黄过筛时用稍细的筛子
烤好出箱后夹到凉架上时注意会酥掉下去