青团
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
清明节马上就要到了，今天来做个应景的青团吧，软糯Q弹，非常好吃哦！
青团营养建议
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含糖量 47.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
青团的食材2人份
- 糯米粉100克
- 玉米淀粉30克
- 青汁20克
- 亚麻籽油10克
- 白糖15克
- 豆沙馅适量
- 咸蛋黄肉松适量
青团的做法
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准备材料
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青汁用100ml温水稀释开
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碗中放入糯米粉、玉米淀粉、白糖
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加入亚麻籽油
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加入青汁
6
揉成面团
7
面团等分成9份
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豆沙馅每个15g左右
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用饼皮包裹上馅料
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揉圆放入锅中蒸10分钟
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蒸好的青团趁热刷一层食用油。亚麻公社，正宗亚麻籽油，呵护家人健康的放心油！
成品图
青团的烹饪技巧
没有青汁用艾草也可以