微波炉版口味鳝片
- 微波
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
别觉得是很复杂的菜，就算用微波炉也能轻松搞定~
微波炉版口味鳝片营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
微波炉版口味鳝片的食材2人份
- 鳝鱼200克
- 辣椒(红，尖，干)1个
- 大葱1根
- 姜1小块
- 盐1茶匙
- 糖1/2汤匙
- 水淀粉适量
- 香油1汤匙
- 胡椒粉1茶匙
- 老抽1汤匙
- 料酒1汤匙
- 清汤适量
微波炉版口味鳝片的做法
1
主要材料备齐
2
黄鳝洗净切段，大葱切丝，生姜、红椒切片备用
3
在玻璃碗中放入姜片，鳝鱼片、料酒，加入葱丝，红椒片，少许清汤、盐、糖、老抽拌匀
4
放入微波炉低火加热20分钟
5
待取出撒入胡椒粉，倒入水淀粉拌匀
6
再放入微波炉，以高火加热5分钟
7
取出后淋入香油再拌一下即可
成品图
微波炉版口味鳝片的烹饪技巧
鳝鱼富含丰富的维生素A，能改善视力，也能促进皮肤的新陈代谢，不过皮肤过敏者忌食哦！