蜜渍板栗
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
最近收到的栗子实在是多，但是不去皮放在那里的话又很容易腐烂，然后只能一部分直接烤或者煮来吃，一部分剥了皮以后冷冻，一部分经过网友的提示，做了这个蜜渍板栗，甜蜜香糯的蜜渍板栗不但可以随吃随取，还能拿来做进西点里。这应该算是非常非常健康的一道小零食了吧。不过，冷却了以后最好尽快吃完，吃不完的一定要放冰箱保存，不然大量的淀粉和糖一结合，很快就酸了。
蜜渍板栗营养建议
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含糖量 28.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蜜渍板栗的食材2人份
- 板栗1000克
- 蜂蜜200克
- 食盐1茶匙
蜜渍板栗的做法
1
板栗反复洗净以后用剪刀在顶端剪一道口子
2
板栗放入锅内
3
注入热水漫过板栗，加食盐煮两分钟，然后趁热把板栗剥皮
4
剥皮以后的板栗重新放入锅内加水，中小火煮熟
5
煮到板栗熟，只剩一点水的时候关火
6
板栗盛出放入容器内，略微冷却以后拌入蜂蜜，放凉即可连汤食用
成品图
蜜渍板栗的烹饪技巧
板栗泡在热水里趁热剥更好剥哦