花生酱
- 其它工艺
- 五香味
- <10分钟
- 新手尝试
自制花生酱，可以做花生酱花卷，凉面，拌凉菜等等···
花生酱营养建议
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含糖量 4.76克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
花生酱的食材2人份
- 花生500克
- 油10克
花生酱的做法
1
花生放烤箱里200度烤大约10分钟，观察别烤过了
2
放入破壁机的杯子里，我用的花生含油量比较高，没有加油，如果是油份不够的花生要稍微加点油
3
选择酱料档，两个程序
4
刚开始的时候，会有少许粘在壁上不动，可以用筷子或者长把小勺刮一下，避免碰到刀俎，等搅拌一会油份析出就好了
5
第二个程序中间的，搅拌中的花生酱，就像丝绸一样
成品图
花生酱的烹饪技巧
两个程序中间要休息一下，避免机器过热