阳朔刘姐啤酒鱼
- 蒸
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
2018年啤酒鱼酱料源于非物质文化遗产。
阳朔刘姐啤酒鱼营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
阳朔刘姐啤酒鱼的食材2人份
- 漓江鱼800克
- 洋葱35克
- 姜片35克
- 拍蒜35克
- 小米椒10克
- 葱花6克
- 紫苏7克
- 啤酒鱼酱料130克
- 酱茄110克
- 啤酒40克
阳朔刘姐啤酒鱼的做法
1
把鱼均匀砍成小块
2
放入各种配料
3
活鱼现杀端上桌
4
加入广西非物质遗产调制而成的酱料，当着客人的面现烹
成品图
阳朔刘姐啤酒鱼的烹饪技巧
选用漓江鱼，加啤酒，选泡椒味更喜年轻人喜欢