椰蓉奶香包
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
奶香，爽口很美味的面包
椰蓉奶香包营养建议
-
含糖量 29.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
椰蓉奶香包的食材2人份
- 高筋面粉200克
- 全脂奶粉10克
- 水105克
- 鸡蛋25克
- 精盐2克
- 酵母(干)3克
- 黄油20克
- 细砂糖40克
- 黄油20克
- 椰蓉40克
- 细砂糖20克
- 牛奶10克
- 全蛋液25克
- 蛋液少许
椰蓉奶香包的做法
1
盐、奶粉、细砂糖先下
2
倒入水和鸡蛋液
3
再来倒入高粉和酵母
4
搅揉20分钟后下黄油继续揉搅30分钟，然后进入一发
5
在发酵的同时，我们开始做椰蓉酥 软化的黄油加入细砂糖、蛋液搅拌均匀，加入牛奶继续搅拌
6
然后倒下椰蓉搅拌均匀
7
面团发酵好后，排气
8
擀成长方形，在三分二处涂抹上铺开椰蓉
9
空白三分一往里卷
10
另一边往上卷密合住封口，横切成五到六份
11
扭成麻花型进行二发
12
发酵好后涂上少许蛋液，烤箱提前预热180度上下火中层烤制20分钟
13
美味的面包完成
成品图
椰蓉奶香包的烹饪技巧
请根据自己烤箱脾气改变设置