自制酸奶
- 其它工艺
- 奶香味
- <数小时
- 初级入门
因为没有菌粉，所以用的酸奶做引子。发源乳的酸奶就是来自牛奶发酵的，感觉会好一些比起奶粉发酵。用的面包机，一键可以不用管，8个小时后就能吃到，加点薄荷一起吃更清爽哦~没有的话，夏天放室内也可以，一般可能要到24小时才能发酵好。
自制酸奶营养建议
-
含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
自制酸奶的食材2人份
- 酸奶100毫升
- 牛奶500毫升
- 水果适量
自制酸奶的做法
1
准备材料 原味酸奶100毫升和全脂牛奶500毫升
2
把牛奶倒入面包机
3
拌入酸奶
4
开启酸奶模式，默认发酵8小时
5
前一天晚上做，第二天就能吃到了
6
切上一些自己喜欢的水果，拌着一起吃
成品图
自制酸奶的烹饪技巧
做好的是没有甜味的，可以根据自己的口味添加糖量
各种可以拌入酸奶的就可以，选择自己喜欢的