诗文 | 奇亚籽牛奶醪糟 |
释义 |
![]() 奇亚籽牛奶醪糟
西北的牛奶酒糟是当地有名的小吃,早上来上一碗可以唤起清晨,这款牛奶酒糟改良了一下,添加了桂圆、奇亚籽、枸杞等养生食材,保留了原有的酒糟口感,又增加了新的创意元素。 奇亚籽牛奶醪糟营养建议
奇亚籽牛奶醪糟的食材2人份
奇亚籽牛奶醪糟的做法
1
![]() 在锅内先放入去壳的桂圆,倒入500ml牛奶,开小火炖煮5分钟
2
![]() 待牛奶微沸后打入2个鸡蛋之后,不停的打散
3
![]() 在锅内倒入洗净的枸杞,继续搅拌
4
![]() 在锅内倒入50g酒酿继续搅拌
5
![]() 在锅内倒入芋圆继续,继续搅拌
6
![]() 在锅内倒入15g奇亚籽继续搅拌
7
![]() 待再次煮沸之后,撒上葡萄干即可
8
![]() 盛入碗中就是一道夏日甜品。“归一有机纯牛奶,解锁不一样的夏日新品”
成品图
奇亚籽牛奶醪糟的烹饪技巧归一有机牛奶本身带有甜味,酒酿也是甜的,桂圆和枸杞都有一些甜味,故未加入额外的糖,如果喜甜的朋友可以加一些蜂蜜 |
随便看 |
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