诗文 | 红烧冬瓜 |
释义 |
![]() 红烧冬瓜
冬瓜具有味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。老少适宜,更加适合想减肥的人群,让人回味无穷的美味。 红烧冬瓜营养建议
红烧冬瓜的食材2人份
红烧冬瓜的做法
1
![]() 冬瓜去皮去瓤,改切成方块
2
![]() 大葱切段,生姜切末
3
![]() 热炒锅加入约1大匙的植物油,爆香葱姜
4
![]() 倒入冬瓜块,翻炒至稍变软
5
![]() 倒入1勺老抽和1勺生抽,继续翻炒
6
![]() 加适量清水,中小火烧制8分钟左右
7
![]() 加入胡椒粉
8
![]() 调入适量的盐烧制冬瓜熟软
成品图
红烧冬瓜的烹饪技巧喜欢吃更软口感的,可以加些水盖上盖焖长一些时间 |
随便看 |
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