夏天必备快手菜，云南牙签肉
- 烤
- 其它口味
- <30分钟
- 新手尝试
热辣辣的夏天，在厨房开个火炉做菜就等同于在桑拿房做菜，不一会儿就能让你汗流浃背、汗如雨下，冬天说下床需要勇气，夏天下厨房做饭菜也是需要十足的勇气呀！如此热的天气，只想吹着空调等吃TAT，那么如何既不用下厨房还能做快手的美食呢？今天迷糊猫就教大家一款快手好吃的夏日菜吧！
夏天必备快手菜，云南牙签肉营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
夏天必备快手菜，云南牙签肉的食材2人份
- 猪里脊肉500克
- 食用油10克
- 盐2克
- 辣椒油10克
- 胡椒粉2克
- 白砂糖10克
- 淀粉5克
- 酱油1茶匙
- 辣椒粉适量
夏天必备快手菜，云南牙签肉的做法
1
将猪里脊肉洗净切成小块。
2
除辣椒粉外，将其余材料放入碗中，搅拌均匀即可。
3
用保鲜膜封住腌味，放入冰箱中，腌味2小时以上。
4
腌味后，把猪里脊肉拿出，用牙签将肉串起。此时，启动东菱烤箱DL-K40C进行预热，设置上下管各200度，5分钟。
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将所有肉串起之后，整齐地放入烤盘中。此时烤箱已经预热好了。
6
将烤盘放入烤箱倒数第一层进行烘烤，选择菜单1，设置上下管各200度，时间为15分钟。烘烤剩最后5分钟的时候，将烤箱暂停，拿出烤盘，撒入辣椒粉，然后继续烘烤，这样的肉会更好香哦~
7
做好的肉出炉啦！简单快捷，不用下厨房就能吃到好吃的美食！
成品图
夏天必备快手菜，云南牙签肉的烹饪技巧
因为每一台烤箱的设定都不一样，所以食谱中的温度仅供参考，各位宝宝还是需要按照自己烤箱的脾气做哈
肉腌制的时间越长，味道就越好哦！