诗文 | 蔓越莓曲奇饼干 |
释义 |
![]() 蔓越莓曲奇饼干
习惯早上6点起床,看书、练瑜伽,有充裕的时间用心的做一顿早餐,酸酸甜甜的蔓越莓饼干给了我一天慢慢的幸福感! 蔓越莓曲奇饼干营养建议
蔓越莓曲奇饼干的食材2人份
蔓越莓曲奇饼干的做法
1
![]() 准备好要用的材料,黄油,低筋面粉,糖粉,一整个蛋打好,蔓越莓干切碎。准备就绪开始操作
2
![]() 黄油最好软化得更稀一点,这样在跟其他材料一起拌的时候能更好地融合到一起。后面烤的时候才能更均匀
3
![]() 加入糖粉
4
![]() 加入搅拌好的蛋液
5
![]() 加入低筋面粉
6
![]() 加入蔓越莓搅拌均匀
7
![]() 搅拌成面团的样子差不多了
8
![]() 铺好保鲜膜,将已经搅拌好的铺到保鲜膜上,裹好捏出长方体的形状。
9
![]() 放入冰箱冷冻层1小时,感觉硬度OK了就可以拿出来了
10
![]() 拿掉保鲜膜,每块切成一样的厚度,5cm合适。切的时候一刀下去,为了不切散破坏形状。
11
![]() 放到烤盘前烤箱先预热,然后上下火,175度,20分钟。每块的距离间隔远一点,不要靠太近,因为烤的过程中会稍微膨胀,拉开间隔避免连到一起
成品图
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