蓝莓山药泥
- 其它工艺
- 奶香味
- <15分钟
- 初级入门
《本草纲目》说山药有补中益气，强筋健脾等滋补功效。夏季吃是最好的选择，尤其是蓝莓山药更加可口味美。
蓝莓山药泥营养建议
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含糖量 9.03克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蓝莓山药泥的食材2人份
- 山药3-4根
- 蓝莓酱适量
- 牛奶适量
- 盐3克
- 蜂蜜适量
蓝莓山药泥的做法
1
山药带手套去皮不然会痒，煮熟备用
2
捣成泥加盐加牛奶到适合自己的软硬度即可
3
蓝莓酱用适量热水冲开根据口味再加入蜂蜜
4
准备好盘子和挖球器
5
挖到盘子里浇上蓝莓汁
6
多余的可以给小朋友做可爱的造型增进食欲
成品图
蓝莓山药泥的烹饪技巧
山药捣成泥状的过程中可以用擀面杖来完成，没有挖球器可以用勺子
不能在山药太热时浇蓝莓汁会变色，祝大家成功！