葱白炒鸡蛋
- 炒
- 葱香味
- <5分钟
- 初中水平
今天就上一款葱白跟从老妈从老家带过来的正宗柴鸡蛋炒一个吧，又快手又营养，一家老小都能吃的哈。
葱白炒鸡蛋营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
葱白炒鸡蛋的食材2人份
- 鸡蛋4个
- 葱白2根
- 辣椒油2克
- 胡椒粉2克
- 料酒5克
- 食盐2.5克
葱白炒鸡蛋的做法
1
鸡蛋打散放入碗中，加入少许胡椒粉和料酒，加入少量的水搅拌均匀，热油倒入蛋液炒散
2
将鸡蛋推向一边，用余油炒香葱白
3
滴入少许辣椒油
4
起锅前加入盐即可
成品图
葱白炒鸡蛋的烹饪技巧
葱白的量可以根据自己喜好随意添加
蛋液中加入少许水更让炒出来的鸡蛋更嫩滑
辣椒油根据自己喜好放或不放都行