韩国拌饭
- 拌
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
喜欢看韩剧的朋友一定经常被剧里的美食诱惑...今天我就又被剧里的拌饭诱惑了……
韩国拌饭营养建议
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含糖量 8.47克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
韩国拌饭的食材2人份
- 米饭1碗
- 猪肉片100克
- 西葫芦半个
- 胡萝卜半个
- 菠菜5-6棵
- 千张半张
- 鸡蛋1个
- 元葱半个
- 盐适量
- 芝麻油1-2勺
- 生抽2勺
- 料酒1勺
- 韩国辣酱适量
韩国拌饭的做法
1
菠菜洗净，切段，胡萝卜去皮切丝，千张切丝。滚水放入菠菜烫大概1分钟左右捞出，胡萝卜丝煮熟，千张丝煮30秒左右，去豆腥味
2
猪肉片放入料酒、盐少许、生抽腌制入味
3
角瓜切片，元葱切丝备用
4
锅里放油，放入千张翻炒加盐，继续翻炒1分钟左右出锅备用。角瓜炒熟后备用。锅里下元葱爆香，加入猪肉片，翻炒加入少许水，肉熟后出锅
5
碗里放入米饭，周围码上刚刚准备的食材，上面再放上一个煎鸡蛋，放上韩国辣酱，淋上一圈芝麻油就可以了……
成品图
韩国拌饭的烹饪技巧
里面的菜可以换成自己喜欢的，辣酱根据自己的口味添加