麻辣火锅
- 煮
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
这么冷的天，一起吃火锅吧。
麻辣火锅营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
麻辣火锅的食材2人份
- 豆瓣酱100克
- 干辣椒20克
- 花椒15克
- 蒜20克
- 姜20克
- 大葱20克
- 家乐浓汤宝（老母鸡汤）2块
- 水1500毫升
- 土豆1块
- 莲藕1节
- 莴笋200克
- 平菇280克
- 火腿肠270克
- 莴笋尖3根
麻辣火锅的做法
1
火锅汤底材料：干辣椒、花椒、大蒜、姜、大葱、豆瓣酱、家乐老母鸡汤口味浓汤宝
2
大蒜去皮、用刀背拍碎，姜去皮切片，大葱切段
3
准备食材：土豆、莲藕、莴笋、平菇、火腿肠、莴笋尖
4
莲藕、土豆去皮切片，泡在清水中
5
平菇洗净，撕成两半
6
火腿肠切片，莴笋去皮、分成小段切条，莴笋尖清洗干净掰成两段
7
锅中油烧热，将干辣椒、花椒、香蒜放入锅中爆香
8
然后将豆瓣酱放入锅中，炒出红油
9
然后加六碗水
10
放入葱段、两个老母鸡汤口味的浓汤宝
11
上桌 开涮
成品图
