自制酸奶
- 其它工艺
- 酸甜味
- <数小时
- 新手尝试
从五月份开始，家里基本是隔一两周做一次酸奶。我不是太喜欢，也不讨厌。但家里小朋友超爱，隔段时间不喝就拿来一瓶牛奶扯我衣服要我做奶奶给她喝。虽然不想天天让她喝，所以也就隔段时间做一回了。
自制酸奶营养建议
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含糖量 3.71克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
自制酸奶的食材2人份
- 纯牛奶1000毫升
- 乳酸菌1包
- 白糖20克
- 瓶子10个
自制酸奶的做法
1
所需食材
2
把一半牛奶倒进容器里，加入白糖拌至融化；再加进乳酸菌继续拌匀至其融化
3
把另一半的牛奶倒进另一容器里
4
再把拌有乳酸菌的牛奶倒进混合，继续拌匀几下
5
分装进瓶子，放电饭锅里
6
按酸奶功能，6小时后便可以了
成品图
自制酸奶的烹饪技巧
所有用到工具，容器要充分消毒杀菌，无水无油
家里吃得比较淡，所以糖量放得少些，喜欢甜些的可增加量
能吃凉的，放冰箱冷藏后味道更佳哦，但太小的小朋友还是建议不要吃凉的