糖醋肉
- 熘
- 酸甜味
- <30分钟
- 初中水平
糖醋口味，类似锅包肉，但是不是那种酥脆的外壳，给孩子吃在合适不过了，俺家小家伙一开始说不吃，只尝了一口就说，太好吃了！
糖醋肉营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
糖醋肉的食材2人份
- 猪里脊肉250克
- 黄瓜、胡萝卜适量
- 淀粉适量
- 糖醋汁（3勺醋，3勺糖，2勺酱油，2勺耗油，2勺番茄酱）；
糖醋肉的做法
1
将糖醋汁提前兑好
2
里脊肉切片沾上淀粉
3
炸两遍，第一遍中火炸熟，第二遍大火炸的微焦
4
热锅加少许油，倒入肉片，加入各种调料和配菜，翻炒均匀
5
待糖汁基本收干，淋入水淀粉，翻拌几下，装盘
成品图
糖醋肉的烹饪技巧
可以做成其他口味的肉