熏干小炒
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
早就馋附近超市的熏干味道了，一直不敢去，疫情好转壮着胆子去买了两块喂一喂馋虫。只可惜这种东西不易保存，容易变质，否则一定多买一些回来存着。
熏干小炒营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
熏干小炒的食材2人份
- 熏干2块
- 豆芽100克
- 韭菜1小把
- 生抽1勺
- 蚝油半勺
- 花椒粉2克
- 盐适量
- 葱姜适量
熏干小炒的做法
1
豆芽洗净控水
2
熏干切片，韭菜切段
3
锅中烧热油炒香葱姜，先放入豆干翻炒片刻
4
倒入豆芽，翻炒1分钟
5
加1勺生抽
6
加蚝油、花椒粉、盐翻炒均匀入味
7
放入韭菜翻炒均匀即可
成品图
熏干小炒的烹饪技巧
熏干是熟的，韭菜和豆芽都比较容易熟，所以炒制时间不要太长