诗文 | 蔓越莓饼干 |
释义 |
![]() 蔓越莓饼干
蔓越莓饼干是一款经典的饼干,吃过的人都会赞不绝口,当下午茶是非常不错的,不过我还是第一次饼干,总觉得油糖含量太高了,不过这么经典好吃的饼干一定要做一下的 蔓越莓饼干营养建议
蔓越莓饼干的食材2人份
蔓越莓饼干的做法
1
![]() 准备好所需的材料,黄油切小块,室温放置软化
2
![]() 糖粉过筛加入到软化好的黄油中
3
![]() 再过筛低筋面粉加入黄油中
4
![]() 两大勺的全蛋液加入进去
5
![]() 全部混合均匀至这个状态
6
![]() 加入稍微切碎的蔓越莓,混合均匀
7
![]() 保鲜袋包着面团,放进饼干模具中定型,放入冰箱冷冻室,大约1小时,冷冻至硬
8
![]() 冻好的饼干面团拿出来切成0.7CM厚的面片
9
![]() 烤盘中铺上油纸,整齐的排列好饼干
10
![]() 烤箱预热165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色即可
成品图
蔓越莓饼干的烹饪技巧蔓越莓稍微切碎一点,这样分布在饼干面团里面会比较均匀一些,喜欢吃甜的可以适当加糖 |
随便看 |
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