丝瓜汆无花果肉丸
- 汆
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
每年，爸爸在阳台上种的无花果都会结很多果实。趁着新鲜，我都想着做好吃的。 无花果做的肉丸汤，嫩滑好营养。
丝瓜汆无花果肉丸营养建议
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含糖量 7.49克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
丝瓜汆无花果肉丸的食材2人份
- 猪肉200克
- 无花果2个
- 丝瓜300克
- 油10克
- 盐1克
- 生抽5克
- 粉丝50克
- 大葱20克
- 生姜10克
- 枸杞子10粒
- 黑胡椒粉1克
丝瓜汆无花果肉丸的做法
1
准备好食材
2
丝瓜刨皮，洗净，切滚刀块；无花果从柄端起撕去皮，姜切丝
3
无花果切成细末
4
与猪肉末一起加盐、胡椒、淀粉拌匀
5
锅中油烧热，爆葱、姜丝，下丝瓜翻炒
6
加入适量的水，烧开
7
下入粉丝，加盐、胡椒
8
水开，用小勺将拌好的肉馅团成丸子下入锅中
9
汤开后，加点酱油
10
调好味，即可盛起
成品图
